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PPS UMR 7126 – Laboratoire
Preuves, Programmes et Systèmes

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Gâteau au vin rouge

Ingrédients

300g de beurre
250g de sucre
5-6 œufs
300g de farine
1 paquet de levure en poudre
100g de noisettes moulues
1 1/2 petite cuillères de canelle
1 1/2 petite cuillères de cacao
150g de chocolat en petit morceaux (ou rapé, ou en copeaux, ou carrément des pépites de chocolat...)
1/8 L vin rouge


Préparation

Mélanger beurre, sucre, œufs, puis ajouter les autres choses une par une.
Mettre la pâte dans le moule graissé.
Faire cuire pour une heure à 175°C.